Oréo maison géant

Publié le par Douceurs De Mon Enfance

Ma fille raffole des Oréo et quel bonheur ce fut pour elle quand elle découvrit sur la table ses mets préféré ....

Pour 3 douzaines :
Biscuits :
170g de cacao + un peu plus pour saupoudrer le plan de travail
400g de farine
1 pincée de sel
240g de beurre ramolli
400g de sucre
2 oeufs
1 cuillère à soupe d’arôme de vanille

Pour le fourrage vanille : trouvé sur le blog de: http://cuisineetcaro.canalblog.com/archives/2010/06/18/18336628.html

90g de beurre
1,5 cuillère à soupe de poudre à crème pâtissière (type Impérial)
275g de sucre glace
1,5 cuillère à soupe de lait

Les biscuits :
Au batteur électrique, crémer le beurre et le sucre .
Ajouter les oeufs un à un, puis incorporer la vanille.
Ajouter le cacao et la farine .
Préchauffer le four à 325 F ( 160 C ).
Préparer des plaques à biscuits en les tapissant de feuille sulfurisée .

Saupoudrer le plan de travail avec de la farine (pas trop ) puis abaisser la pâte sur une épaisseur de 0.5 cm.
À l'aide d'un emporte-pièce rond de , couper la pâte .
Déposer les biscuits sur les plaques préparées.
Mettre les plaques à biscuits au congélateur pendant 15 minutes. ( Opération très importante, si on ne veut pas que les biscuits s'étalent ).

Cuire les biscuits 15 minutes. Sortir les biscuits du four et les laisser complètement refroidir bien à plat.

Pour le fourrage vanille : Battre quelques minutes le beurre afin de l'attendrir puis y ajouter petit à petit la poudre à crème pâtissière et le sucre glace. Ajouter enfin le lait et battre à vitesse maxi pendant 5mn. Une fois refroidis, fourrer les sablés et les conserver à température ambiante s'ils sont mangés rapidement (pour prolonger la conservation, les placer au réfrigérateur, mais penser à les sortir 30mn avant de les manger).

Oréo maison géant
Oréo maison géant
Oréo maison géant
Oréo maison géant

Publié dans biscuits

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Fanou 09/05/2015 20:34

tu les as superbement réussi j'adore!

Douceurs De Mon Enfance 09/05/2015 22:21

Et franchement top bon <3

Virginie 83 09/05/2014 22:58

J'en croquerai volontié .Je m'aperçois que j'ai manqué plein de recette car quand j'allais sur ton blog pour voir les nouveautés ,je tombais sur ta page partenaire et je croyais que c'était ta dernière page (sur ce coup là ,j'ai été pire que blonde !!!)désolé :-)

Douceurs De Mon Enfance 10/05/2014 09:41

Mdr !!!!!! c'est ma page d'accueil ! mais là tu me fais réfléchir je vais le précisé car ça ce trouve tu n'est pas la seul :(

Cookies.10 04/05/2014 16:25

magnifique !! j'aime bcp les oreos ^^ !

fraizy 03/05/2014 20:51

hummmmmmmmmmm très tentants tes oréo. Bonne soirée

Douceurs De Mon Enfance 03/05/2014 21:10

vivi je sais ! j'en est même plus mangé que j’aurais du ;)

Maryam Rose 01/05/2014 09:02

Ils sont très réussis tes oréos bravo ! j'adore ton tampon ,merci pour le partage ! bonne journée !

Douceurs De Mon Enfance 03/05/2014 21:09

oooh ! oui aussi beau que bon ;)