pudding anglais

Publié le par sylvie653

Voici une recette que j'ai fais hier soir pour ma tribut ce matin car trop de pain et brioche semi-rassie :)

Oui le pudding et donc un gâteau à base de pain rassie ( on peut aussi mettre de la brioche ou du pain brioché rassie ) délicieusement bon ;)

J'ai trouvé sur le net une recette très appétissante avec consonance Oriental dans les ingrédients !

En tout cas pour mettre levé la 1 ère ce matin et y avoir gouté je peux vous dire que ce gâteaux ..... huuuuuuum ! comment dire ? it's very good pudding cake

ps : j'ai doublé les ingrédients pour obtenir le résultat sur la photo ;)


Recette pudding Anglais


Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Très Facile
Calories: 277 Kcal



Ingrédients:

200Gr de brioche (et pain rassis)
300ml de lait
2 oeufs
30Gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 cas de miel
50Gr de raisins secs ( 1/2 plaque de chocolat au lait pour moi )
Cannelle et fleur d'oranger (pour parfumer ; ou zestes d'orange, de citron,...) ( arôme fraise pour moi )
1 cas d'amandes effilées


Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Dans uns saladier, mélanger le lait, les œufs, les sucres, le miel, la cannelle ( pas mis de cannelle car les enfants n'aiment ça hors mis les spéculos ) et la fleur d'oranger.( arôme de fraise pour moi )
Ajouter le pain rassis et mélanger à l'aide d'une fourchette pour qu'il s'imprègne bien.
Incorporer les raisins secs (et par exemple chocolat, fruits secs, etc...)( pour mon pudding j'ai choisi 1/2 plaque de chocolat au lait en morceau ) puis placer la préparation dans un moule (j'ai pris un moule à cake de 30 cm ).
Saupoudrer d'amandes effilées et enfourner pour 40 minutes.
Bonne app !




Ressource : site ptitchef

 pudding anglais
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Commenter cet article

Fanou 11/05/2015 18:04

à tester... j'entend souvent parler de ce pudding anglais

Douceurs De Mon Enfance 11/05/2015 18:10

C'est géniaaaal quand on a du pain dur ou brioche ;) ça évite de jeter :)

Lola et les monsieurs madames cuisinent 14/09/2014 12:00

trop bon j' adore maman je t' adore bis bis <3 <3<3

Douceurs De Mon Enfance 11/05/2015 18:11

j't'aime fort mon Loulou <3