Shortbreads... ou Sablés Ecossais

Publié le par sylvie653

Une recette que j'ai adoré faire ! elle est succulente et tellement fondante en bouche ! elle vient de mon amie Moufida de son blog Délice de Tunis qui l'a elle même tiré du site " Sucrissime "

Ingrédients pour une trentaine de biscuits :

100g sucre

200g beurre 1/2sel

300g farine

1 sachet de levure

colorant de votre choix


Préparation :

Préchauffez votre four à 150°C.

Dans votre saladier, mettre la moitié de beurre + de sucre + de farine et de la levure + colorant de votre choix. Mélangez bien avec les mains jusqu'à obtention d'une belle boule de pâte.Faire la même chose pour la 2 me boule .

Sur le plan de travail fariné, étalez la 1 ère boule.

Puis à côté la 2 ème et superposez-la sur la 1 ère.

Prendre le bord des deux superposition et roulez comme un boudin .

Sur le plan de travaille mettre des billes ou des vermicelles de bonbons et roulez le boudin de-dans .

Coupez des tranches que vous disposez couché de façon à voir la spirale sur une plaque avec une feuille sulfurisé .
Enfournez une dizaine de minute (chaleur tournante). Les retirer du four avant qu'ils brunissent car ce sont des gâteaux qui doit rester blanc ;)

Shortbreads... ou Sablés Ecossais
Shortbreads... ou Sablés Ecossais
Shortbreads... ou Sablés Ecossais
Shortbreads... ou Sablés Ecossais
Shortbreads... ou Sablés Ecossais
Shortbreads... ou Sablés Ecossais
Shortbreads... ou Sablés Ecossais
Shortbreads... ou Sablés Ecossais

Publié dans biscuits

Commenter cet article

juzael 28/05/2015 13:10

Allez je me lance dans cette recette c'est trop beau et très girly j'adore !

Douceurs De Mon Enfance 28/05/2015 13:14

Merci Juzael ! et n'hésite pas à m 'envoyer la photo ;) pour te mettre à l'honneur :)

Fanou 07/05/2015 07:49

très joli! superbe recette qui me tente aussi merci!

Douceurs De Mon Enfance 07/05/2015 08:06

mince oublié,de te mettre le lien lol !
http://douceurs-de-mon-enfance.over-blog.com/2015/04/shortbreads-ou-sables-ecossais-2.html

Douceurs De Mon Enfance 07/05/2015 08:05

c(est l'une de mes recettes de sablés préféré :) si cela te tente j'en est une autre dans le même genre mais décoré et parfumé autrement ;) bisou <3

lolaetlesmeusieurmadamecuisine 02/03/2015 18:46

Cool les couleures

Douceurs De Mon Enfance 07/05/2015 08:07

coucou ma Loulou <3 oui je sais mon coeur <3 tu aimes les couleurs comme ta maman <3

samar 24/10/2014 15:29

waaw c vraiment magnifique et les couleurs tres belles mes filles craqueraient en voyant ca !! un tres joli blog je vais m'inscrire a ta newsletter !
grosse bise

Douceurs De Mon Enfance 24/10/2014 16:13

Merci beaucoup Samar <3 Moi aussi je vais de ce pas visiter ton blog <3

Maria 04/04/2014 19:06

Superbes les couleurs !

Douceurs De Mon Enfance 24/10/2014 16:13

Merci Marie <3