Tartelettes au lait concentré et chocolat

Publié le par sylvie653

J'ai enfin trouvé LA recette que ma belle-soeur avait pris pour faire ses minis tartelettes au Nestlé cuit en cocotte ! une recette subblissiment BOOONNE ! et c'est mon amie Oumleïla qui l'a mise sur son blog halawiyat-maghribiya merci merci !!! je vais enfin me régaler !!

Ingrédients :

pour la pâte
- 250g de beurre
- 1verre de sucre glace
- 1 oeuf
- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
- environ 500g de farine

farce :
- 1 petite boîte de lait concentré sucré que vous aurez fait cuire (fermé!) dans une cocotte minute rempli d'eau pendant une heure et demi
- 2 tablettes de chocolat noir
- des noix

Préparer la pâte et réserver. Prendre un morceau de pâte, l'étaler au rouleau ou à la machine à pâte. Découper des ronds avec un emporte-pièce ou un verre.
Avec cette pâte tapissez des petits moules. Piquer à la fourchette le fond de pâte.

Faire cuire ces fonds de tartes à blanc. Retirer du four une fois doré et réserver.

Ouvrir la boîte de lait concentré cuite et refroidi, prélever une petite quantité de ce caramel avec une cuillère à café et en garnir le fond des tartelettes.
Faire fondre le chocolat au bain marie. Prélever une petite quantité et verser sur le caramel pour remplir les tartelettes.

Tartelettes au lait concentré et chocolat
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Fanou 11/05/2015 17:00

de quoi se régaler en effet :)

Douceurs De Mon Enfance 11/05/2015 17:43

Un régale mais faut que j'en refasse car je suis pas satisfaite du façonnage de la pâte ;)

natt 15/04/2014 08:00

que c'set gourmand !

Douceurs De Mon Enfance 11/05/2015 17:43

vouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! natt <3