Saumon épicé à la poudre de thym avec un filet de citron

Publié le par Douceurs De Mon Enfance

Recette mis en ligne
participation dans les ingrédients de mes partenaire CHEZ-LEPICIER et SICILIA

Ingrédients :
1saumon entier
poudre de thym de CHEZ-LEPICIER
Jus de citron SICILIA
1 filet d'huile d'olive

Décor :
feuilles de salade

Accompagnement :
Potatos maison ou pas ;)

Avant tout vider le saumon si le poissonnier ne la pas fait et passé -le sous l'eau pour le nettoyer .
Placer le sur un plat à four avec du papier sulfurisé.
Saupoudrer l'intérieur de thym en poudre de sel et de poivre .
Ajouter un filet d'huile d'olive sur le saumon et de la poudre de thym de CHEZ-LEPICIER du sel et du poivre .
Faites cuire le saumon entier dans un plat à four couvert pour garder le poisson juteux .
Vérifiez le poisson de temps en temps ;)
Sortir le saumon et le laisser refroidir pour ensuite enlever la peau et les arrête ( photo ci-jointe de démonstration)
Prendre un grand plat et poser les feuilles de salade pour poser votre poisson reconstituer ( comme sur la photo )
Cuire les potatos et les mettre autour du saumon en accompagnement .
Ne pas oublier le filet de citron Sicilia sur votre part de saumon dans votre assiette ;)

Saumon épicé à la poudre de thym avec un filet de citron
Saumon épicé à la poudre de thym avec un filet de citron

Publié dans Plats et cookéo

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Fanou 08/05/2015 14:45

ça doit être très bon ça :)

Douceurs De Mon Enfance 08/05/2015 15:21

Trop trop bon ! La prochaine foiis je raterais pas la demonstration du saumon sur un coter