Tartelettes renversées aux fruits rouges

Publié le par Douceurs De Mon Enfance

Tartelettes renversées aux fruits rouges

Aujourd'hui de merveilleuses tartelettes renversées aux fruits rouges ( pâte cake et non génoise ;) je préfère la texture plus gouteuse ♥ ) avec mon partenaire St. Dalfour et sa extraordinaire confiture Les 4 fruits rouges ♥

Les proportions que je vous donne sont pour 12 tartelettes <3

pour la pâte à cake ( ma recette ) :

400g de farine

400g de sucre

200g de beurre

8 oeufs ( j'en avais plus que 4 ça marche lol ! )

1 paquet de levure chimique

Arôme de votre choix ( moi orange )

crème pâtissière :

70 g de crème pâtissière en poudre ( impériale )

750ml de lait

Garniture :

500 g de fruits rouges ( congeler hors saison )

préparation de la pâte à cake :

mélanger d’abord le sucre avec les œufs , rajouter le beurre puis petit à petit rajouter la farine et la levure mettre dans vos minis moules à tartelettes renversées et mettre au four une vingtaines de minutes à 180 ° à chaleur tournante .

Pendant ce temps mélanger les 70 g de poudre pâtissière dans un peu de lait .Chauffer le reste de lait et verser le mélange .Remuer jusqu'à épaississement , retirer du feu et laisser refroidir.

Une fois vos fonds de tartes et crème refroidie commencer le montage , une petite louche de crème dans chaque fond de tarte et poser une framboise au centre de votre tartelette et le reste de fruits rouges autour .

Prendre votre confiture de fruits rouges SSt Dalfour la verser dans une grosse tasse à café et la chauffer au micro-onde pour obtenir un liquide avec des fruits de-dans.

Prendre une cuillère à café et en posé 3 ou 4 sur le dessus de la tartelette .

Laisser prendre au frigo 1h00 et YAPLUKA déguster <3

Tartelettes renversées aux fruits rouges
Tartelettes renversées aux fruits rouges
Tartelettes renversées aux fruits rouges
Tartelettes renversées aux fruits rouges
Tartelettes renversées aux fruits rouges
Tartelettes renversées aux fruits rouges
Tartelettes renversées aux fruits rouges
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Commenter cet article

ROUILLET PAULETTE 07/05/2015 09:32

Encore du bon !! Où acheter les moules STP !!

Douceurs De Mon Enfance 07/05/2015 09:35

Aaaaaaah ma Paulette :) je les est acheté à lidl ;)

fanou fanou 06/05/2015 19:17

elles sont très belles! j'attends la présentation sur le support! j'ai pas encore vu ces fameuses moules à tartelettes renversées mais j'ai noté la recette qui me tente bien merci :)

Douceurs De Mon Enfance 06/05/2015 20:52

Lol ! je me disais ... c'est moi ou ... ;)

fanou fanou 06/05/2015 20:09

excuse-moi j'ai fait une belle faute de frappe lol je voulais dire que j'adore la présentation sur le support, pas de magasin lidl ici faut qu'on commande direct sur internet mais je le ferais à ma façon en attendant :)

Douceurs De Mon Enfance 06/05/2015 19:30

je mettrais la photo sans faute demain promis ! les moules proviennent de lidl ;)

édith 09/03/2015 13:25

Quelle pure merveille !

Douceurs De Mon Enfance 06/05/2015 19:29

merci édith essayez-les vous ne serez pas déçus c'est un régal <3

La centrifugeuse 02/03/2015 11:25

Les photos ont failli me faire tomber à la renverse, hihi
merci bien pour cette succulente recette
Lucile

Alyson 26/02/2015 18:39

Votre recette me convient parfaitement!

Douceurs De Mon Enfance 26/02/2015 21:48

Merci :) vous l'avez essayé ? Est-elle bonne comme vous le souhaitiez ? :)

Recette Halloween 31/10/2014 15:45

moi j'utilise un grand moule pour ces tartes renversé mais j'avoue ces petits moules me parle bien !!

Douceurs De Mon Enfance 07/11/2014 20:37

Oui ils sont trop bien :) je l'ai est trouvé à Lidl ;) <3

samar 30/10/2014 16:31

tes tartelettes donnent vraiment envie c'est comme tartelettes stp je vais voir si j'en trouve a proximite :)
grosse bise

Douceurs De Mon Enfance 07/11/2014 20:27

Je te mets la photo le plus vite possible ;) ce sont des moules individuelles que j'ai eu chez Lidl :)

samar 01/11/2014 00:09

coucou Ma belle
oui c'est exactement ca ! est ce que ce sont des moules en silicones ? pcque j'en ai deja vu des moules a tarte renversee mais pas de moule a tartelette !!
bon j'espere que cette fois je n'ai pas saute de mot hihihi
grosse bise

Douceurs De Mon Enfance 30/10/2014 17:38

Samar merci du compliment <3 mais je crois que tu as sauté des mots dans ta question ;) voulais-tu dire c'est quoi comme moule à tartelette ? si c'est le cas dit le moi et je rajoute une photo ;) bisou <3