Pizza Américaine au fromage

Publié le par Douceurs De Mon Enfance

Pizza Américaine au fromage

La pizza de ma loulou ( LOla) m"a tellement plus ! une vrai tuerie salée !!!! que je n'avais qu'une envie la refaire avec une variante de garniture !! et..... Mama Mia !!!!!!!!!

Vous pouvez voir celle de LOla ici

Ingrédients pour la pâte :

200 ml d'eau tiède

4 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.c de sel

400 g de farine

1 sachet de levure en granulé

Ingrédients pour la garniture :

2 tr. de jambon ( nous 3 )

100 g de sauce tomate en bocal ( napolitaine )

150 ml de crème fraîche épaisse

200 g de roquefort

100 g de gruyère râpé

Préparation de la pâte :

Mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l'ordre de la liste .

Programme pâte .

A la fin du programme prendre la pâte et avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie étalez la pâte pour forme un rectangle de la même taille que votre plaque de four .

Mettre du papier sulfurisé sur votre plaque et y placer la pâte dessus .

Laisser reposez 20 minute .

Préparation de la garniture :

Dans un récipient mélangez la sauce tomate et la crème fraîche avec 50 g de gruyère ( réservez ) .

Coupez finement le jambon ,

Partage le roquefort en plusieurs morceaux .

Réalisation de la pizza :

Etalez la crème/sauce napolitaine sur la pâte à pizza .

Répartissez le jambon et le roquefort dessus .

Enfournez à 180% pour environs 15 minute de cuisson , vérifiez de temps en temps .

A la sortie du four parsemez du reste de gruyère râpé .

Pizza Américaine au fromage
Pizza Américaine au fromage
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Fanou 12/05/2015 18:34

miam miam miam à tester ;)

Douceurs De Mon Enfance 12/05/2015 18:54

Et tu ne le regretteras pas ! <3