Une recette de gâteau fondant super CLASSE !!!!!! un fondant irrésistible ! une recette que j'ai trouvé l'année dernière sur le site 750 g et qui vient de GENTILSCarine
A la base c'est un brownie mais cuit moins longtemps il devient un fondant fondant fondant irrésistible !!!!!!!!!!!
Vous pouvez utiliser la recette comme beau vous semble ! soit en faisant des dômes comme moi ou simplement un bon gâteau fondant dans un moule traditionnel ;)
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
4 oeufs
50 g de farine
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-Marie .
- Dans un autre saladier , mélanger la farine , le sucre , les oeufs et le sucre vanillé et ajouter le chocolat fondu + beurre .
- Bien mélanger jusqu'à obtenir un pâte homogène .
- Mettre dans un plat beurré ou dans un moule de dôme en silicone beurré .
- Mettre au four à 170 ° pendant 20 minutes environs ( en surveillant )
- Sortir le moule du four et attendre complet refroidissement .
- Démouler vos dômes ou votre gâteau .
- Mettre vos dômes côté plat sur un plat .
Ingrédients pour la déco :
100 g de chocolat blanc
- Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc .
- Prendre un stylo pâtissier et faire des zig zag de chocolat sur vos dômes
- Mettre le reste de chocolat sur une feuille en plastique création chocolat ( photo en bas ) .
- Mettre au frigo jusqu'à ce que le chocolat soit dur .
- Sortir la plaque et décoller le chocolat et avec l'aide d'un couteau sans cran couper des carrés que vous plantez sur le haut de votre dôme :) vous pouvez faire la même déco pour votre gâteau dans un moule traditionnel si cela a été votre choix ;)
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