750 grammes
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Les douceurs de mon enfance

Il n'y a pas d'amour plus sincère que celui de la bonne chère

Pain passion individuel au gruyère

Pain passion individuel au gruyère

Pain passion recette tiré de mon livre 80 pains maison des éditions atlas :)

Un bien bon pain que j'ai choisi pour faire les petits pains individuels de lidl que ma fille de 12 ans rafolle !

Ingrédients : pour 6 petits pains 3 Fpoints / petit pain sans gruyère

rajouté 1 points pour le gruyère

350g de farine

2 sachets de levure de boulanger déshydraté

200 ml d'eau tiède

1.5 cuillère à café de sel

60 g de gruyère ( 10 g pour chaque pain )

  1. Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre de la liste sauf le gruyère .
  2. Programme pâte ( 1h30 )
  3. Sortir votre pain et en faire un pâton que vous coupez en 6 .
  4. Former des boule que vous posez sur une laque allant au four .
  5. Laisser lever 30 minutes et enfourner 15 minutes à 180° .
  6. Pendant ce temps prendre votre gruyère et couper des fine lamelle de 10 g pour chaque pains donc 6 .
  7. Sortir vos pain du four poser une lamelle sur chaque pain et ré-enfourner 2 à 3 minutes.
  8. Sortir du four et bonne dégustation :)
Pain passion individuel au gruyère
Pain passion individuel au gruyère
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