Pain cocotte semi complet graines de tournesol et de courge

Pain cocotte de Mimi 😍
Coucou mimi j'ai réaliser ta recette un pain excellent j'ai juste rajouter des graines de tournesol et des graines de citrouille un pain excellent 😍👍👍👍👍
Mets la bonne blague c'est que j'ai pas fait gaffe au très grosse quantité j'ai mis la pâte à pain dans ma cocotte et mdr c'est vraiment un pain cocotte il a tellement gonflé et grossi qu'il a la forme de la cocotte 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Recette ❤️ de Mimi prise sur le groupe 👍😊👌

pour 2  pains cocotte
recette <3 :
un kg de farine 55
650 ml d'eau tiède
un cube de levure  de boulangerie 40  gr
20 gr de sel

1-Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP sauf les graines .

2-programme 6 fonction pâte pour 1h50

3-A la 1 ère sonnerie de votre MAP mettre les graines . puis laisser poursuivre le programme .

4- A la fin du programme prendre votre pâte sur votre plan de travail fariné et façonner pour ensuite mettre votre pâte dans la cocotte préalablement chemisé , laisser lever 1h30 puis enfourner à four froid pour 230° environs 30 minutes .

5- sortir votre cocotte du four laisser refroidir puis démouler , poser votre pain sur une grille et laisser encore bien refroidir  pour couper en tranche .