Flan sans cuisson au four et sans yaourtière

Je vous présente un flan ,  sans cuisson au four et ni yaourtière :)

Un flan à la texture et le gout d'une crème brulé ou aux oeufs ;)

Ingrédients :

200 g de Sucre en poudre
 50 cl de Lait
   6 Feuille(s) de gélatine
      Extrait de vanille
   5 jaunes d'oeufs
 35 cl de Crème fleurette

1. Battre r les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchissement .
2. Faire bouillir le mélange lait / crème avec le sel.
3. Versez le lait/crème sur les oeuf/sucre doucement et mélangez .
4. Cuire la crème, juste le temps qu'elle nappe la cuillère.
5. ramollir la gélatine dans de l'eau froide, puis l'incorporer à la crème
6. Au fond de chaque pots en verres ou plastiques mettre un peu de caramel liquide.
7. Versez ta crème par dessus .
8. Laissez refroidir au frigo .

Comments

[Murielle]

Bonne astuce pour une recette sans four par ce temps caniculaire :)

[Douceurs De Mon Enfance]

Merci Murielle de votre passage sur mon blog :) oui vous avez raison une bonne recette avec ce temps de fou ???? au plaisir de vous revoir Murielle ????

[Amandine]

J’essaie la semaine prochaine mais je remplace le sucre par de l’édulcorant!

[Douceurs De Mon Enfance]

Merci de ton passage ici et au plaisir de te revoir amandine tu sera toujours la bienvenue ;) <3

[Douceurs De Mon Enfance]

d'accord tu m'en dira des nouvelles ;) <3

[laura]

il a l'air trop bon ce flan et se tient bien !

[Douceurs De Mon Enfance]

Merci Laura oui il est excellent <3