Tartellette renversées façon pim's

Publié le par sylvie653

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Hanane que je ne connais pas personnellement mais qui a un jolie blog recette by hanane avec pleins de bonnes choses .

Les tartelettes sont faites de génoise dans sa recette mais moi je préfère la pâte à cake qui est un peu moins légère mais avec beaucoup plus de gout et de texture , enfin c'est mon propre avis ;)

Alors pour la pâte à cake ( ma recette ) :

200g de farine

200g de sucre

100g de beurre

4 oeufs

1/2 paquet de levure chimique

Arôme de votre choix

pour la confiture :

confiture aux quatre fruits rouges ( ou autre selon vos gouts )

La couche chocolat

120g de chocolat pâtissier (noir ou au lait )

5 cl de crème liquide

10 g de beurre

préparation de la pâte à cake :

mélanger d’abord le sucre avec les œufs , rajouter le beurre puis petit à petit rajouter la farine et la levure mettre dans vos minis moules à tartelettes renversées et mettre au four une vingtaines de minutes à 180 ° à chaleur tournante .

verser la confiture dans l'empeinte à garnir des tartelettes cakes .

placer au frais, jusqu’à ce que la confiture soit complétement figée .

faire chauffer la crème avec le chocolat, laisser tiédir un peu puis verser sur la gelée de framboise pour remplir la génoise complètement . Décorer et placer au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Tartellette renversées façon pim's
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Fanou 11/05/2015 12:15

très joli ça donne envie ;)

Douceurs De Mon Enfance 11/05/2015 13:13

et c'est supeeeeerrrrrr bpn !

Mely 05/04/2014 09:00

Une super réalisation très gourmande, cela fait longtemps que je veux en faire en plus, merci !
Bon WE.

sylvie 05/04/2014 17:49

De rien et bon w.end à vous aussi ....

Cookies.10 05/04/2014 01:08

J'adoreeeee !!!

Merci pour ce partage très très très gourmand !!!

sylvie 05/04/2014 07:34

merci cookies :) pour ma part ce matin avec mon cafe 1 bonne et belle tartelette hihi :)